Celoroční průvodce houbaře Receptář
Authors
| ISBN | 978-80-7442-005-4 |
|---|---|
| EAN | 9788074420054 |
| Publisher | Aventinum |
| Year of publication | 2010 |
| Number of pages | 82 |
| Dimensions | 170x240 |
| Binding | Paperback |
| Language | Czech |
Book locations
Tato houbová kuchařka vychází jako doplňující publikace ke knize Celoroční průvodce houbaře. Jiří Baier v ní připravil více než 120 receptů z hub, které se dají sbírat během všech ročních období. Většina receptů je doplněna fotografií hotového jídla. Mimo jiné zde najdete i podrobně zpracované a vysvětlené způsoby sušení a konzervování hub.