Přeskočit na hlavní obsah

Mastné kyseliny a tuky ve zdraví a nemoci

ZEMAN MIROSLAV, MACÁŠEK JAROSLAV, VECKA MAREK
Běžně 699,00  629,00  vč. DPH
Skladem
 ks

Autor

ZEMAN MIROSLAV, MACÁŠEK JAROSLAV, VECKA MAREK
ISBN

978-80-271-5161-5

EAN

9788027151615

Nakladatelství

Grada

Rok vydání

2024

Vazba

Vázaná

Počet stran

304

Jazyk čeština

Zařazení knihy


Čtenář získá informace o roli jednotlivých mastných kyselin v mechanismech zánětu, trombózy, oxidačního stresu, inzulinové rezistence i kancerogeneze a o současném stavu zkoumání možností užití některých mastných kyselin v prevenci a léčbě kardiometabolických, gastroenterologických, neuropsychiatrických i nádorových onemocnění. Dozví se o vlivu vybraných farmak na metabolismus mastných kyselin. Významnou součástí knihy jsou kapitoly informující o postavení mastných kyselin a tuků ve výživě. ***** Přínosem k porozumění často složité problematice jsou barevné obrázky a tabulky, které významně zlepšují orientaci čtenáře v textu. ***** Pregraduální i postgraduální publikace je určena zejména studentům medicíny, VŠCHT, přírodních věd, nutričním terapeutům, lékařům různých oborů (kardiologům, diabetologům, gastroenterologům, neurologům, psychiatrům, praktickým lékařům), studentům postgraduálních oborů biochemie, patobiochemie, patofyziologie, laboratorním pracovníkům. Informace o významu kvality a kvantity tuků požívaných ve stravě jistě najdou čtenáře i v řadách široké veřejnosti mimo zdravotnictví.

Loading...

Nahrávání

Error

Vyhledává se...