Přeskočit na hlavní obsah
Běžně 450,00  360,00  vč. DPH
Rozebráno

Informovat o naskladnění

Autor

ISBN

978-80-200-0600-4

EAN

9788020006004

Nakladatelství

Academia

Rok vydání

2007

Počet stran

508

Rozměry

203x291

Vazba

Vázaná

Jazyk čeština

Zařazení knihy


Kniha zahrnuje nejen obecnou biochemii, ale i základy biochemie rostlin, biochemii mikroorganizmů a biochemie cizorodých látek (xenobiochemie). Zároveň jsou pak uvedeny základní informace o třech oblastech aplikované biochemie - biotechnologii, biochemii potravin a biochemii životného prostředí.