Washoku‑Umění tradiční japonské kuchyně
Autor
ISBN | 978-80-7448-146-8 |
---|---|
EAN | 9788074481468 |
Nakladatelství | Nakladatelství nastole |
Rok vydání | 2024 |
Vazba | Vázaná |
Počet stran | 320 |
Rozměry | 170 x 240 mm |
Hmotnost | 935 g |
Jazyk | čeština |
Zařazení knihy
Nahlédněte do tajů japonské kuchyně
Termínem washoku označujeme japonské jídlo a obecně japonskou kulturu stravování, včetně sociálních a duchovních aspektů spojených s uměním servírování, konceptem respektu k pokrmu, společenskosti a pohostinnosti a s pravidly týkajícími se etikety a životního stylu. O tom všem si přečtete v této knize. Ale především zde najdete desítky skvělých receptů.