Tajné zeleninové recepty naší babičky
Autor
ISBN | 978-80-87678-03-9 |
---|---|
EAN | 9788087678039 |
Nakladatelství | Studio Trnka |
Rok vydání | 2012 |
Vazba | Brožovaná |
Rozměry | 174x231 |
Počet stran | 40 |
Hmotnost | 68 g |
Jazyk | čeština |
Zařazení knihy
Traduje se, že česká kuchyně využívá při přípravě pokrmů málo zeleniny. Naši předkové však naopak vařili masité pokrmy pouze svátečně a zelenina pěstovaná na zahrádkách byla, kromě obilovin a posléze brambor, podstatnou součástí jídelníčku. Zeleninové recepty by měli sloužit jako návod ke zdravějšímu stravování.