Cukrárna paní Makronkové. Recepty na makronky, dorty a další dobroty
Autor
| ISBN | 978-80-271-5506-4 |
|---|---|
| EAN | 9788027155064 |
| Nakladatelství | Grada |
| Rok vydání | 2025 |
| Vazba | Vázaná |
| Počet stran | 191 |
| Rozměry | 241 x 159 x 21 mm |
| Hmotnost | 602 g |
| Jazyk | čeština |
Zařazení knihy
Známá cukrářka a mistryně makronek přichází se svou autorskou kuchařkou, která je zároveň osobní zpovědí i průvodcem světem sladkého pečení. V knize shrnuje to nejlepší, co se naučila během let v provozu své vyhlášené kavárny, a nabízí osvědčené recepty, které potěší začátečníky i zkušené cukráře. Publikace je rozdělena do čtyř tematických kapitol: Makronková cukrárna, kde autorka prozrazuje tajemství dokonalých makronek; Cukrárna v průběhu roku, která přináší dezerty pro každou sezónu a slavnostní příležitost; Cukrárny celého světa, inspirovaná zahraničními sladkostmi; a Česká cukrárna, vzdávající hold tradičním receptům v moderním pojetí. Každý recept je pečlivě vyzkoušený, postupy jsou popsány krok za krokem a doplněny lákavými fotografiemi, které probouzejí chuť pustit se ihned do pečení. Pečte jako profesionálové, pečte jako paní Makronková!