Bezezbytková dieta při onemocnění střev 3. vydání
Autoři
| EAN | 9788076018273 |
|---|---|
| Nakladatelství | Vyšehrad s.r.o. |
| Rok vydání | 2023 |
| Počet stran | 112 |
| Vazba | Brožovaná |
| Rozměry | 145 x 205 mm |
| Hmotnost | 186 g |
| Jazyk | čeština |
Zařazení knihy
Autoři (lékař i nutriční sestra) jsou pracovníci IKEMu
Dietní kuchařka je určená nemocným po akutních průjmových stavech a při chronických průjmových onemocněních, pokud nevyžadují ještě jiná zvláštní dietní opatření, při syndromu dráždivého tlustého střeva v období průjmů, u ulcerosní kolitidy a Crohnovy nemoci, po resekci střev a z počátku zavedení vývodu z tenkého i tlustého střeva (nejčastěji jeden měsíc, neurčí-li lékař jinak). Přináší rady na vhodné potraviny i vhodnou kuchyňskou úpravu. U každého receptu je propočtena nutriční hodnota.