Book rating
O umění kuchařském. Kuchařské tisky ve fondu Vědecké knihovny v Olomouci
Katalog k výstavě O umění kuchařském. Kuchařské tisky ve fondu VKOL. Autorkou výstavy i publikace je Petra Kubíčková. Kuchařky a kulinářské knihy jsou důležitým pramenem pro poznání kulturních a sociálních dějin. Nejenže zaznamenávaly recepty, ale často sloužily jako průvodci společenského chování a kulturních zvyklostí. V průběhu staletí se Vědecké knihovně podařilo vybudovat univerzální fond,...You can only write a review for items purchased in our store. Please make sure you are logged in to the account you used to purchase the item.