Hodnocení knihy
O umění kuchařském. Kuchařské tisky ve fondu Vědecké knihovny v Olomouci
Katalog k výstavě O umění kuchařském. Kuchařské tisky ve fondu VKOL. Autorkou výstavy i publikace je Petra Kubíčková. Kuchařky a kulinářské knihy jsou důležitým pramenem pro poznání kulturních a sociálních dějin. Nejenže zaznamenávaly recepty, ale často sloužily jako průvodci společenského chování a kulturních zvyklostí. V průběhu staletí se Vědecké knihovně podařilo vybudovat univerzální fond,...Recenzi můžete napsat pouze k produktům zakoupeným v našem obchodě. Ujistěte se, že jste přihlášeni k účtu, který jste použili k nákupu produktu.