Hodnocení knihy

Koření z babiččiny zahrádky

Koření je nezbytnou součástí pokrmu, zvýrazňuje a harmonizuje chutě, dodává mu neodolatelnou vůni a podporuje chuť k jídlu. Ke kořenění se využívají různé části rostlin, a to jak listy nebo květy, tak kořínky či oddenky, dokonce i kůra a často celé plody nebo jen semínka. V současném světě, plném shonu a starostí, objevují mnozí z nás znovu půvab čerstvého zeleného koření, které si vypěstujeme...