Book rating
Kuchyně ve službách lidu. Vydávání kuchařek v Československu v letech 1945-1989
Při současné záplavě kuchařek na knihkupeckých pultech nás už ani nenapadne, jak dramatickou historii za sebou mohou mít a že bývaly doby, kdy se na ně „stály fronty jako za války na maso“. V prostředí centrálně řízeného knižního trhu poválečného Československa získaly soubory receptů zcela zvláštní status: přivlastnili si je odborníci na výživu a usilovali jejich prostřednictvím proměnit...You can only write a review for items purchased in our store. Please make sure you are logged in to the account you used to purchase the item.