Tip: Knihy nakladatelství Academia nakoupíte se slevou 15 %, knihy ostatních nakladatelů se slevou 10 %.
Obsluha v ceně
Phoebe Damroschová
Osobní odběr v knihkupectvích Academia (4× Praha, Brno, Ostrava)
Klikněte pro více informací.
| Naše cena | 269 Kč |
|---|---|
| Běžná cena | 299 Kč |
| Sleva | 10 % (30 Kč) |
| Dostupnost | Skladem [?] |
| Cena dopravy | Více informací zde. |
Vtipné, ironické a zasvěceně napsané zákulisní vzpomínky první ženy s hodností chef de rang v jedné z nejvěhlasnějších restaurací v New Yorku. Něco mezi pikantními Důvěrnostmi z kuchyně Anthonyho Bourdaina a neméně dráždivým Sexem ve městě. Zatímco Phoebe Damroschová promýšlela svoji profesní budoucnost, pracovala jako servírka v několika newyorských restauracích. Posléze se stala úsekovou vrchní v jednom z kulinářských rájů mistra šéfkuchaře Thomase Kellera, v restauraci Per Se ověnčené čtyřmi Michelinskými hvězdami. Popisuje nejen strasti a slasti, které přináší práce v této špičkové restauraci, ale také svou posedlost jídlem i jistým sommelierem a postřehy z nanejvýš soutěživé a zběsilé říše vybraného stravování.
Kniha Obsluha v ceně
| Nakladatelství | SLOVART |
|---|---|
| Počet stran | 232 |
| Rok vydání | 2010 |
| Rozměr | 140 × 220 mm |
| Vazba | vázaná |
| ISBN | 978-80-7391-325-0 |
| EAN | 9788073913250 |
Kontaktní formulář
Ptejte se, pokud chcete znát přesný termín dodání či Vás zajímají další informace o nabízeném produktu. Položky zvýrazněné tučně je třeba vyplnit. Děkujeme.
Další knihy, které by Vás mohly zaujmout…
Jak (ne)dělat dějiny
Petr Havlík; Petr Žantovský
Knížka Jak (ne)dělat dějiny neaspiruje na milionový náklad a palcové titulky v bulvárních médiích. Její ambice jsou střízlivé
- pokusit se přimět čtenáře k...
Cena: 143 Kč
ušetříte 10%
Vložit do košíku
Sú Kysuce súce?
Pavol Holeštiak
Kysuce dali Slovensku nielen nádhernú prírodu, svieži folklór, ale aj hrdý, svojský ľud, z ktorého pochádzajú mnohé neobyčajné osobnosti. Spomeňme napríklad ...
Cena: 260 Kč
ušetříte 10%
Vložit do košíku
Skrytá poselství vědy
Daníčková Sylva
Kniha představuje osobitý souhrn rozhovorů s představiteli české vědecké obce, který nabízí široké čtenářské veřejnosti pohled na vědecké bádání (jak v oblas...
Cena: 262 Kč
ušetříte 15%
Vložit do košíku
